Jul
31
Grilled pizza
by Sofia - in Cooking
Uuden grillin lisäosaksi hankittiin tälle kesälle pizzakivi. Kotiuunissa meillä on ollut jo sellainen käytössä ja pizzoista tulee selkeästi rapeampia kuin tavallisella leivinpellillä. Grillattu pizza se vasta ihanaa ja rapsakkaa onkin. Pizzakivi kannattaa laittaa hyvissä ajoin grillin lämpöön kuumenemaan. Ainakin Weberin pizzakiven päälle laitetaan erikseen metallinen “leivinpelti” joten pizzaa voi samalla rakennella sen päälle kun kivi kuumenee.