Jun
13

Jätskii!

by Sofia   -   in Cooking

Jos kotoasi löytyy jäätelökone niin omatekoisen jäätelön valmistus ei ole kovinkaan mutkikasta. Kotitekoisissa jäätelöresepteissä on kuitenkin useimmiten raakaa kananmunaa jota välttelevät usein ainakin raskaana olevat naiset. Tämä resepti sopii heille, sekä kaikille kananmuna-allergikoille. Se on myös nopeampi tehdä kuin perinteinen kotijäätelö ja maku sekä koostumus ovat mielestäni kuitenkin hyvät.

3 COMMENTS
|
Partager sur Facebook
|

Jan
10

Tähtianis on tänään tähti

by Sofia   -   in Cooking

Lattemamma- nimi blogille tulee oikeastaan meidän mammaporukasta. Mieheni alkoi kutsua meitä (vähän kiusoitellen) lattemammoiksi, tiedättehän, niinkuin Tukholmalaisia mammoja jotka eivät käy töissä, vaan istuskelevat kahviloissa vaunujen kanssa päivisin. ( Kaikki pienten lasten äidit tietävät, että kahviloissa istuskelu onnistuu lähinnä pikkuvauvojen kanssa jotka nukkuvat kiltisti vaunussa tai istuvat vielä paikoillaan silmät suurena ympärilleen tuijotelle. Kun liikkeelle lähdetään on kahvilaelämä lähinnä pikkuisen perässä kipittelyä.)

Lattemammaporukkamme kokoontuu kerran viikossa vuorotellen jonkun kotona. Syömme lounasta, lapset leikkivät tai nukkuvat päikkäreitä, juomme kahvit ja höpöttelemme. Melkein mikään ei voita äitien vertaistukea. Arjen luksusta on myös päästä joka viikko ainakin kerran valmiiseen pöytään, syömään herkullista ruokaa. Nyt oli minun vuoroni laittaa ihanille lattemammoille ruokaa. Kun ei oikein tiedä sataako ulkona vettä vai lunta ja keli on hieman harmaa, tarvitaan jotain mikä lämmittää. Ainakin sielua.

2 COMMENTS
|
Partager sur Facebook
|