Dec
9

Tähtianista ja kanelia

by Sofia   -   in Cooking

Ystävälläni on aina parhaat joulupuurot. Käymme siellä useimmiten jouluaattona aamupuurolla. Yhtenä vuonna riisipuuroon oli käännelty kermavaahtoa ja vaniljasokeria. Viimevuonna riisinjyvät oli kuullotettu voissa ennen nesteen lisäämistä. Riisipuuro tekee meillä hyvin kauppansa ja näin joulun alla se on ihana aamiainen viikonloppuna. Tällä kertaa laitoin joukkoon muutaman tähtianiksen, kanelitangon ja pari kardemumman palkoa. Poistin ne puurosta ennen kuin se sakeni liikaa. Riisipuuro nautittiin perinteisesti kanelisokerin ja voisilmän kanssa. Tähtianiksesta uuttuui lempeä ja jännä maku puuroon. Suosittelen kokeilemaan!

Jan
15

Vaahtokarkkikaakaolusikat

by Sofia   -   in Cooking

Hieno otsikko, vai mitä? Pitää varmaan lukea kahdesti… suomenkieli on aivan huikea kieli. Okei, ehkä sitä ei kuulu oikeasti kirjoittaa yhteen, mutta näyttää niin kivalta yhdyssanana ilman väliviivaa.

Tämä ohje on taas sarjassa “maailman helpoin ja niin hyvää”. Näitä maitoon sulatettavia itsetehtyjä kaakaolusikoita olen nähnyt aika monessa ulkomaisessa blogissa ja jopa lähikaupassamme oli näitä valmiina myytävänä. Tässä on myös jälleen resepti jota voi helposti muunnella mieleisekseen. Ohjeesta tulee 6 isoa tai 12 pienempää kaakaolusikkaa. Tässä siis minun helppo versioni.