Jul
25

Vohveleita ja kermavaahtoa päälle!

by Sofia   -   in Cooking

Kuinka moni rakastaa lettuja tai vohveleita? En taida tuntea ketään joka ei niistä pitäisi. Letuista (ja pannukakusta) tulee ihanasti mieleen lapsuudesta ne extemporee leivontahetket kotoa kun yhtäkkiä päätettiinkin tehdä jotain hyvää iltateelle. Vohvelirautaa meillä ei ollut ja vohveleita syötiin Linnanmäellä kesäisin. Ehkäpä siksi vohvelit tuntuvat minusta jotenkin erityisesti kesäherkulta. Niinpä meidän ainoa vohvelirautamme onkin saaressa (haaveilen kuitenkin salaa siitä, että voisin viikonloppuisin tehdä kotona vohveleita aamupalaksi belgialaisella neliskulmaisella raudalla, mutta luulenpa, että meidän keittiömme tavarakiintiö on sen verran täynnä, että jostain muusta pitäisi ensin luopua). Kesällä niitä vohveleita sitten tehdäänkin vähän useammin. Teemme sekä suolaisia, että makeita vohveleita. Tänään jaan suosikki makean vohvelin reseptimme ja jos haluatte, joku päivä voisin jakaa myös sen pinaattivohvelireseptin (molemmat ovat alunperin viimekesäisestä Glorian Ruoka ja Viini lehdestä, olen kyllä muokannut niitä jonkin verran).