Aug
14

Can you feel it

by Sofia   -   in Random

DSC_0808

DSC_0787-2

DSC_0782-3

DSC_0817

Can you feel the gorgeous summer nights fading away. In Finland at least fall has taken it´s first steps. Summer left it´s warm memories imprinted on our souls and we have the whole long Fall and Winter to treasure them. But now follows one of my favourite season if not my favourite. Fall has so many great things in store for us. To me it´s always about those lovely cooler days when you can dress up nicely but you don´t really have to bundle up quite like on cold winter days. At home you can wrap yourself in a soft cashmere cardigan and wear those soft cashmere socks too. Candle light and a warm cups of tea. Then there are the crisp apples and pumpkin season. Not to mention pumpkin spiced everything. Cotton Candy was already planning to decorate her room with fall decorations and I think she ended up with pastel painted miniature pumpkins, so I´m not the only fall lover in our household. It´s probably safe to say I´m more than a little excited! Fall also brings us two birthday parties to plan and celebrate. And before you know it it´s time to start planning for Christmas. It´s a yes from me for all of this. 

Wishing you a lovely day,

Lattemamma

p.s. I´m also very very excited for the Downton Abbey movie. I have also planned a little trip to London to visit my friends where I hope to perhaps catch the film.

0 COMMENTS
|
Partager sur Facebook
|

Aug
12

Gravy bowl

by Sofia   -   in Interior design

Hello my favourite readers! I hope you have been well! All though the end of summer holidays is always slightly bitter sweet as I love slow mornings and not rushing the girls to two different hobbies at the same time and I love spending time with my family I also love the rhythm of our daily life in the city. When weekends feel like weekends and laundry does not pile sky high every time we come home from the island or other travels. Now is my time to concentrate on finally putting the final touches to the new home. It feels like we have not settled in one hundred percent as during the summer months the island is more like the home base where we go every time we have a spare moment and the city home is just a turning spot. But now we have moved back to the city and I feel like we are slowly settling in here. This week the school and hobbies start for good. I still have a week left of my summer holiday ( which is a good thing as my shoulder has not taken well my return to work and is worryingly aching and uncooperative). I´m so glad to have this time off even though it is not spent on ” summer travels” as I love being able to see my kids off to school with a proper breakfast and to be able to be home to welcome them from school. And not to mention the time I have during the day to five and faff around the house.

DSC_1185

DSC_1193

DSC_1178

Some rugs have arrived and we finally decided on the rest of the curtains for the house. Next week we will still be choosing some fabrics and curtain rods but the styles have finally been decided on. Rugs and curtains are not my favourite parts of decorating. I find myself always just wanting them to sort of be something special but then again not overwhelming. I think it would be easier to love either a bit over the top or just very simple. Now I just sort of limbo somewhere in between. But I think I made the right choices. I´m actually doing a lovely Roman blind to Bubble Gum´s room that will be white linen but will have a blue grosgrain or velvet ribbon as a “border” on both sides that will the close up as a bow at the hem. I found a lovely “Lanvin” blue ribbon that I think might either look very very good or be a bit too “uniform blue”. The ribbon shop in Finland does not have the best selection of colours or styles. I was looking for a velvet ribbon in a bit darker blue but it´s either navy or then baby blue so if you have a shop in mind that would deliver and have a vast selection of ribbons and shades please let me know. It would be highly appreciated.

DSC_1180

DSC_1182

DSC_1181

Other than choosing new things I have mostly been enjoying laying out my old treasures. Someone visited our home briefly and said to me they ” now understood why it took me so long to unpack because we have so much stuff”. I´m not really one to purge and all the things we have are here for three alternative reasons. It´s something practical we need and use all the time, it´s something that has great sentimental value or it is something that I truly love and adore. Usually the last part goes to the two former. I´m not really a hoarder but I do love beautiful linen and gorgeous dishes. I don´t really collect anything but I do often end up with pretty cake stands and cloches. Lately I have also noticed that my collection of gravy bowls has grown by two new ( antique ) pieces. And I don´t just have my dishes out for display. We do use them too. And when you have all you need to set up a table nicely it´s easy to turn a simple meal in to a pretty affair. And yes you can also do it with a few white porcelain dishes but these items just make me burst with joy. And why not, now I have a whole butler´s pantry to showcase them in. I feel like I might be the luckiest girl in the world.

DSC_1200

DSC_1204

DSC_1199-2

DSC_1184

DSC_1186-2

DSC_1189

DSC_1190

DSC_1205-2

Here on top of the gravy bowls was a little peek to the pantry where I also set up a little table and chairs. It´s sort of an office for me. I like to have space for myself for blogging and for planning our weekly lists for comings and goings, for shopping and for menu´s.

Hope you have a wonderful start of the week!

Paljon onnea koulutielle sitä aloitteleville ja sinne palaaville pienille ja vähän isommillekin oppilaille! Arki alkaa, mutta muistetaan nauttia siitäkin!

Lattemamma

 

 

2 COMMENTS
|
Partager sur Facebook
|

Jul
12

Isoäidin salaattikastike

by Sofia   -   in Cooking

Viimeisiä päiviä tätä lomaa saaressa, vaikka toki palaammekin vielä mökille tänä kesänä moneen kertaan. Välillä kuitenkin täytyy tehdä myös töitä. Enkä kyllä yhtään harmittele, koska pääsen todella pitkästä aikaa työmatkalle New Yorkiin ja varmasti kaikki tiedätte kuinka rakastan sitä kaupunkia! Sitä ennen kuitenkin ehdimme nauttia vielä muutaman päivän saariston rauhasta.

Tytötkin alkavat olla sopivan pitkästyneitä ja sehän on kyllä mielestäni ihan hyvä merkki. Loma on tehnyt tehtävänsä. He ovat saaneet puuhata keskenään ja viettää aikaa isovanhempiensa kanssa pelaillen. He ovat saaneet olla myös meidän kanssamme jatkuvasti. Täällä joutuu vähän käyttämään mielikuvitustaan keksiäkseen puuhaa päivästä toiseen. Täällä he oppivat myös asioita joita kaupungissa ei meillä niinkään tarvitse osata, kuten nyrkkipyykin pesemistä ja pyykkien ripustamista narulle kuivumaan, veneen ajamista ( toki turvallisesti isän tai isoisän tai sedän valvonnan alla) ja niin edelleen. Vaikka todellakin kannatan matkustamista ja olen iloinen, että tyttärillemme on siihenkin tarjoutunut paljon mahdollisuuksia, niin olen hirmuisen iloinen näistä hitaista ja välillä jopa vähän tylsistä kesäpäivistä saaressa. Kun kaikki kesälukemiset on jo luettu ja kaikki pelit pelattu moneen kertaan. Lastenkin arki on yllättävän kiireistä koulun ja harrastusten yhteensovittamista joten ihan mahtavaa kun heille tarjoutuu kesäloman aikana mahdollisuus hieman tylsistyä ja nukkua aamuisin pitkään ilman kiirettä mihinkään. Ja olla paljon ulkona raittiissa ilmassa.

Täällä päiviä rytmittävät myös ruoka-ajat ja ruuan ympärillä puuhataan. Joskus tulee kokeiltua jotain ihan uuttaa ja usein tehdään vanhoja hyviksi koettuja ” lande suosikkeja” joita harvoin kaupungissa kokataankaan. Usein ruoka perustuu johonkin grilattuun lihaan tai kalaan ja lisukkeena on yleensä salaattia tai muita kasviksia. Vihreä salaatti on tietenkin ihan vakio ja teenkin siihen usein ihan kevyen balsamico- tai dijon vinegretten. Halusin kuitenkin kokeilla jotain uutta ja eräälle illalliselle, jolla söimme kesän uutta perunaa ja sitruunan kanssa grillattua lohta, tein ns. isoäidin salaattikastikkeen. Kastike ei kyllä ole minun lapsuudestani, oma isoäitini ei sitä ole tainnut koskaan tehdä, mutta sillä nimellä se kulkee. Kastikkeesta tuli meillä ehkä hieman liian paksua, mutta toisaalta näin se maistui erinomaiselta myös lohen kanssa. Jos et ole koskaan tehnyt tätä herkkua niin suosittelen kokeilemaan. Tässä resepeti sinullekin talteen.

DSC_0762-2

DSC_0768

Isoäidin salaattikastike

2 munaa

1 rkl sokeria

1/2 tl suolaa

1 rkl sinappia

2 rkl etikkaa

2 dl kuohukermaa

1. Keitä kananmunat koviksi ja erottele  niistä keltuaiset. Muussaa kulhossa keltuainen ( vaikkapa ihan haarukalla) sokerin, suolan, sinapin ja etikat kanssa tasaiseksi.

2. Vatkaa kerma. Se kannattaa jättää löysemmäksi kuin minun kastikkeessani jos haluaa sen sekoittuvan salaattiin oikeasti kunnon kastikkeen lailla. Lisää vatkattu kerma munaseokseen .

Perinteisessä isoäidin salaatissa on käsittääkseni sitten salaatinlehtien lisäksi kurkkua, tomaattia ja se valkuainen niistä munista sekä tätä kastiketta. Meidän salaatissamme oli kurkkua ja kesäsipulin vartta.

1 COMMENTS
|
Partager sur Facebook
|