Aug
29

Happy happy weekend!

by Sofia   -   in Random

Ihanaa, ihanaa viikonloppua ystävät! Lennän iltapäivällä Tukholmaan rakkaan ystäväni luokse viettämään omaani. Suunnitelmissa on katsastaa läpi muutama ihana ravintola ja syödä hyvin. Brunssi kuuluu myös ystävyyteemme tiiviisti joten sellaista emme varmastikaan ohita. Luulenpa, että avaamme myös pullon viiniä ja katsomme läpi kaikki 4000 kuvaa alkukesän häistä kyynelten ja kikatusten läpi. Emmekä varmasti voi jättää väliin pientä ostoskierrosta. Eniten odotan kuitenkin vain Tukholman kauniitten katujen kulkemista kahvikuppi toisessa- ja ystäväni käsi toisessa kädessäni. Siinä on jo kaikki. No, ehkäpä vien uudet upeat kenkäni johonkin upeaan baariin muutamalle upealle drinkille. Sehän on suorastaan jokatytön oikeus, eikö vain!

You see I´ve been catching up with my Swedish fall fashion reading too…

Aug
28

Makkarasoppa

by Sofia   -   in Cooking

Lapsiperheen arkiruoka on palannut meidän ruokapöytäämme arkeen paluun mukana ja niinpä se tekee paluun myös blogiin. Syksyisinä sadepäivinä keitto on juuri sopiva arki-illallinen. Tällä kertaa tein ihan tavallista makkarasoppaa. Mitään ihme kommervenkkejähän ei sellaisen valmistukseen tarvita, mutta tässä nyt oma sinnepäin reseptini ja ehkäpä lähinnä muistutus tällaisenkin ruokalajin olemassaolosta. Makkarakeittoon tarvitaan tietenkin makkara tai pari, syöjien määrästä riippuen. Mikä tahansa makkara käy hallin hienoista erityismakkaroista tavalliseen markettimakkaraan. Me syömme tosi vähän makkaraa  ja oikeastaan pidän siitä enemmän nuotiolla paistettuna, mutta sopassa se oli taas pitkästä aikaa kyllä yllättävän hyvää. Soppaan tarvitaan myös keittojuureksia, ainakin perunaa ja porkkanaa (sekä sipulia). Kuutioin juurekset ja keitän ne sopivan kypsiksi kasvisliemessä. Tähän laitoin yhden suosikkini Kallon kasvisliemikuution ja sipulikeittoliemikuution. Käytän vain natriumglutamaatittomia liemivalmisteita ja Kallon ovat myös luomua. Ostan omani Punnitse ja Säästä kaupasta. Laitan liemen joukkoon myös pari laakerinlehteä sekä muutaman kokonaisen musta- ja maustepippurin. Kun juurekset ovat kypsiä joukkoon menee makkaran palat ja lopuksi pinnalle reilu kourallinen tuoretta persiljaa. Soppa on parhammillaan tuoreen leivän tai näkkileivän kanssa. Tällainen hienostunut arkiateria meillä tällä kertaa.

Aug
27

Playdate

by Sofia   -   in Good things for kids

Hattara kutsui suloisen ystävänsä meille leikkitreffeille. Hain tytöt hyvissä ajoin päiväkodista. He olivat molemmat todella innoissaan ja lauloivat koko matkan kotiin päiväkodista hyppien innokkaasti. Hattaran mielestä päivä oli “maailman paras”. Olin kattanut heille pienen välipalan kotona valmiiksi ja sen syötyään tytöt leikkivät ja askartelivat. Vaikka normaalisti istun omien tyttöjeni kaverina jutustelemassa sillä aikaa kun he syövät välipalaa, niin tällä kertaa annoin tyttöjen olla ihan kahdestaan ja höpistä omia juttujaan. Ehdin juoda rauhassa cappuccinoa ja tehdä ihan omia juttujani. Purkka oli tällä kertaa vähän pidempään päiväkodissa jotta “isot tytöt” saisivat ihan omaa aikaa. Seuraavaksi teen sitten Purkan kanssa jotain kivaa ihan kahdestaan. Vaikka lapsia on kaksi ja he viettävät suurimman osan ajastaan toistensa seurassa, on mielestäni niin kiva tehdä välillä juttuja vain toisen kanssa ja antaa jakamaton huomio vain yhdelle lapselle. Tai vaikkapa juuri antaa isosiskolle tilaa leikkiä ystävänsä kanssa. Hattara oli todella reipas ja avulias emäntä ja kikatukselle ei meinannut tulla loppua kun tytöt höpsöttelivät onnellisina keskenään. Vaikka rakastinkin pikkuvauva- ja taaperoikää ihan hirmuisesti niin tämä uusi vaihe, jossa lapset ovat jo paljon itsenäisempiä on mielestäni ihana. Toki Purkka on kyllä vielä ihan pikkutyttö ja luonteeltaankin enemmän sylivauva kuin isosiskonsa.