Apr
25
Cocktail hour
by Sofia - in Cooking Party planning
Järjestin ystäväni kanssa viime viikolla kotonamme cocktailkutsut. Söimme pieniä cocktailpaloja, teimme yhdessä kolme erilaista drinkkiä ja keräsimme samalla rahaa hyväntekeväisyyteen. Kymmenkunta nuorta naista, iloista puheensorinaa ja illan päätteeksi hyvä mieli. Viimeaikoina kaikki suunnittelemani juhlat ovat olleet melko lapsellisissa teemoissa, joten oli hauska tehdä jotain vähän aikuismaisempaa. Ei kuitenkaan mitään liian fiiniä, vaan rentoa yhdessäoloa. Tässä muutama hätäisesti otettu kuva juhlista.
Nuo paistetun kananmunan näköiset jutut ovat Åbyn kartanon kuminanäkkileivät joille on laitettu vuohenjuustoa ja aprikoosimarmeladia. Huomasin vasta jäkeenpäin kuvista, että asetteluni oli ehkä hieman hassu, maku kuitenkin erinomainen.
Tarjosimme juhlissa
Valkopapu-timjami tartletteja uunissa paahdetuilla kirsikkatomaateilla
Artisokansydän- paahdettu valkosipuli tartletteja joissa oli tryffeliöljyä & parmesaania
Minitomaatti-mozzarella-basilika coktailtikkuja
Sinisistä perunoista tehtyjä chipsejä
Mini merisuolapretzeleitä
Graavilohta, rakeista dijonia & mallasleipää
Appelsiinikuorella, valkosipulilla & chilillä marinoituja oliiveja
Rosmariinilla maustettuja paahdettuja pähkinöitä
Vuohenjuustoa & aprikoosimarmeladia kuminanäkkileivällä
Viiriäisenmunia ja pinkkiä suolaa
Mini suklaa-maapähkinävoi brownieseja, vaniljajäätelöä & minttua
Palaan vielä iltapäivällä muutaman ohjeen kanssa!
Lattemamma
2 comments on “ Cocktail hour „
Lumo, on April 25, 2013
Pikku juhlien suunnittelu ja järjestely on kivaa.
Nyt suunnittelilla on Vappupäivän brunssi, nakkien sijasta on tulossa mm itse tehtyjä cocktailmakkaroita ja hauska kattaus.
Shampanjalaseja ei löydy ihan tarpeeksi kotoa kaikille, mutta onneksi voin töistä lainata niitäkin, ettei omissa kaapeissa tarvitse säilöä kymmeniä shmapanjalaseja, kun tämän koon juhlia järjestämme kerran parissa vuodessa.
Sofia, on April 25, 2013
Lumo, tykkään myös kovasti! Meilläkin on vappupäiväksi piknik tiedossa, tällä kertaa mukana on 5 lasta ja vanhemmat. Itse olen jälkkärivastuussa (omasta toivomuksestani) ja minulla on vähän liikaakin hyviä ideoita siitä mitä kaikkea haluaisin tehdä. Ehkäpä brunssi ei voi koostua yli puoliksi herkuista… 🙂 Hauskaa suunnittelua ja toteutusta brunssinne kanssa!
Leave a comment
