Jul
31
Grilled pizza
by Sofia - in Cooking
Uuden grillin lisäosaksi hankittiin tälle kesälle pizzakivi. Kotiuunissa meillä on ollut jo sellainen käytössä ja pizzoista tulee selkeästi rapeampia kuin tavallisella leivinpellillä. Grillattu pizza se vasta ihanaa ja rapsakkaa onkin. Pizzakivi kannattaa laittaa hyvissä ajoin grillin lämpöön kuumenemaan. Ainakin Weberin pizzakiven päälle laitetaan erikseen metallinen “leivinpelti” joten pizzaa voi samalla rakennella sen päälle kun kivi kuumenee.
Jul
30
Käpylehmäkin sanoo “ammuuuu”
by Sofia - in DIY projects Good things for kids
Varmasti lähes jokaisen Suomalaisen lapsen äiti tai isä on tehnyt joskus lastensa kanssa käpylehmiä tai lampaita. Enkä usko todellakaan olevani ainoa joka on jatkanut tätä perinnettä omien lastensa kanssa. Lapsuuden saaressa vietettyjen kesien muistoihin kuuluu selvästi oman lehmäjoukon rakentelu ja laiduntaminen. Suomalaisen luonnon hyviä puolia, paljon havupuita eli paljon käpyjä ja pikkuisia keppejä. Ei lopu lehmät kesken.
Jul
29
Rauhallinen aamu
by Sofia - in Cooking
Joskus aamuisin tuntuu olevan aikaa. Aikaa avata silmät rauhassa, hengittää syvään ja vastaanottaa uusi päivä. Nämä ovat aamuja jolloin saaressa sytytetään takkaan tuli ja paahdetaan halsterilla siinä leipää. Tuntuu, ettei kenelläkään ole kiire mihinkään, ei pukemaan eikä puuhastelemaan. Näitä aamuja täytyy vaalia hartaasti.
